Эффектная и тающая во рту запеканка «Мечта мужа»

Всех приветствую на моем кулинарном блоге «Еда с Павликом»!

В этой статье я раскрою все карты перед вами и расскажу об одном кулинарном оружии, которое позволит вам в кротчайшие сроки из грубого и неотесанного мужа, превратить его в пушистый комочек с благодарностями в ваш адрес.

Почему я об этом знаю? Да просто я сам такой! Если жена готовит такое блюдо, то я становлюсь уступчивым и податливым.

Если же конечно этот текст читает мужская половина, то приготовьте запеканку для жены, она точно обалдеет от вас. И не забудьте потом рассказать, что этот рецепт вы подсмотрели на моем блоге:)

В общем сегодня я выступаю в роли купидона и хранителя отношений.

Итак, ближе к делу!

Запеканка с курицей и грибами

Ингредиенты для эффектной и тающей во рту запеканки «Мечта мужа»:

  • Полкило картофеля
  • Полкило шампиньонов или любых других свежих грибов
  • 100 грамм лука
  • 400 грамм филе курицы
  • 100 миллилитров молока
  • 50 миллилитров сливок (у меня 10 процентов жирности)
  • 100 грамм сыра
  • 200 грамм пшеничной муки

Приготовление запеканки:

Шинкую куриное филе на небольшие кусочки, а потом обжариваю их на сковородке без использования масла.

Филе курицы на сковороде

Снимаю сковородку с куриным филе с плиты и выкладываю поджаристые кусочки в глубокую тарелку.

Филе курицы в тарелке

Теперь тушу вместе лук, нарезанный полукольцами и грибы, нашинкованные на четыре части. Держим их пока лишняя влага не уйдет.

Грибы и лук на сковороде

Чтобы не терять времени, поставлю варится картофель в мундире. Жду пока вода с картошкой закипит, а затем жду около 8-10 минут и снимаю с огня. Чищу его от кожуры и измельчаю с помощью терки.

Картофель на терке

В сковородку с луком и грибами я отправляю мясо курицы, туда же выливаю молочные ингредиенты, высыпаю муку. Все солю, перчу и добавляю пряности. Держу на плите постоянно помешивая до легкого загустения основы запеканки.

Грибы с луком и сливками

Содержимое сковороды перекладываю в блюдо для запекания, вторым слоем идет измельченный картофель,  а затем перетертый сыр.

Грибы, лук и курица

Второй слой картофель

Третий слой сыр

В таком виде блюдо запекаю в течение 20 минут в духовке, температуру выставляю примерно на 250 градусов.

На этом шаги приготовления закончены, блюдо получилось очень сочным и вкусным. Сливочный вкус этой запеканки никого не оставит равнодушным. На этом у меня все, желаю приятного приема приема пищи.

Запеканка с курицей и грибами

Данное блюдо я готовил на своем youtube канале и подробно все показал в видео. Не забудьте подписаться на канал, там много практичных рецептов, не пропустите!

Видео рецепт приготовления запеканки «Мечта мужа»

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Еда с Павликом
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: