Как приготовить запеченный картофель в духовке. Супер картошка с мясом в духовке, мясо с помидорами

Всем привет, вы на кулинарном канале «Еда с Павликом».

Мяско, картошечка, помидорки… Вот основные ингредиенты, которые мне сегодня понадобятся для приготовления второго блюда.

Оно сытное, оно ароматное, не сложно готовится и активно съедается, к примеру на обед. И если вы зададите вопрос: «Павлик, а как это блюдо будет смотреться на праздничном столе»?

Как приготовить запеченный картофель в духовке. Супер картошка с мясом в духовке, мясо с помидорами

Я вам конкретно скажу! Нормально оно будет смотреться, даже очень прилично. Нашинкуйте помидорчики, яичичьки, украсьте зеленью и вуаля! Все заиграло торжественными нотками.

Я с вашего позволения уже начну готовить блюдо, а то не ел 3 дня… Место в животе освобождал:)

Ингредиенты:

  • 5 крупных картофелин
  • 5 помидоров
  • 400 грамм фарша
  • 200 грамм сыра
  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 200 грамм сметаны
  • Соль, перец и зелень
  • Оливковое масло для жарки

Приготовление:

5 крупных картофелин не очищая от кожуры отвариваю в течение примерно 10 минут до полуготовности, затем шинкую его в виде кружков толщиной в 1 сантиметр. 5 помидоров нарезаю кружками, а 200 грамм сыра натираю на терке.

Как приготовить запеченный картофель в духовке. Супер картошка с мясом в духовке, мясо с помидорами

Теперь подготовлю мясную начинку. Для этого, 400 грамм фарша перекладываю в глубокую емкость и мелко шинкую 1 луковицу, которую соединяю с фаршем. Содержимое емкости солю и перчу, все перемешиваю.

Как приготовить запеченный картофель в духовке. Супер картошка с мясом в духовке, мясо с помидорами

Противень застилаю пергаментной бумагой, сверху смазываю небольшим количеством оливкового масла и выкладываю на него картофель. 4 зубчика чеснока мелко шинкую, смешиваю с 200 граммами сметаны и покрываю этим соусом картофель. Сверху выкладываю помидоры, а на них подготовленный фарш.

Как приготовить запеченный картофель в духовке. Супер картошка с мясом в духовке, мясо с помидорами

Переношу противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Пока картофель запекается, я шинкую небольшое количество зелени. Достаю противень из духовки, блюдо уже практически готово и теперь посыпаю его зеленью и тертым сыром сверху.

Снова убираю противень в духовку буквально на 5 минут, чтобы расплавился сыр — температура такая же, 180 градусов.

Как приготовить запеченный картофель в духовке. Супер картошка с мясом в духовке, мясо с помидорами

Кухня наполнилась приятным ароматом запеченного картофеля с мясом и помидорами, на этом приготовление закончено, раскладываю картофель по тарелкам и красиво украшаю.

Как приготовить запеченный картофель в духовке. Супер картошка с мясом в духовке, мясо с помидорами

Можно дегустировать — приятного аппетита!

Видео рецепт приготовления запеченного картофеля с мясом и помидорами:

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Еда с Павликом
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: